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真正精选的美味 到名古屋吃“公鸡肉”
真正精选的美味 到名古屋吃“公鸡肉”
名古屋美味的“公鸡肉” 说道日本美味的鸡肉,有3大王牌不得不提,那便是秋田的“比内地鸡”(比内地鶏)、鹿儿岛的“薩摩地鸡”(さつま地鶏)与名古屋的“公鸡”(コーチン)。在这3大名地鸡中,最为高级的便是名 ...
2014-7-23 15:59
神奈川的民间特色美味“生马面”
神奈川的民间特色美味“生马面” 说道日本的特色拉面,横滨的拉面博物馆自然是不得不提的好去处,横滨当地的特色拉面“生马面”同样是非常值得品尝的特色民间小吃之一。 “生马面”日语中叫做“サンマーメン”由于名 ...
2014-7-23 15:31
东京车站必买伴手礼TOP10
东京车站必买伴手礼TOP10
面对东京琳琅满目的伴手礼,你是不是恨不得全部搬回家,但有遗憾“囊中羞涩”?小编为你推荐东京车站必买伴手礼,让你轻松淘到美味! ★鸣门金时本铺 1.芋きんつば(小豆馅点心) 2.金平牛蒡 【营业时间】 周一~ ...
2014-7-21 14:53
日本开全球首家猫咪酒吧与猫共餐缓孤独
日本开全球首家猫咪酒吧与猫共餐缓孤独
  世界上第一家“小猫酒吧”在日本东京开业,旨在为小猫们提供服务,并缓解日本居民的孤独感。于是,这家酒吧成为了爱猫人士新去处。    小猫酒吧名为赤茄子(Akanasu),位于日本东京,其创立者Koyanagai已是 ...
2014-7-21 14:40
让舌尖尽情领略日本的"食欲之秋"
让舌尖尽情领略日本的"食欲之秋"
代表秋之味道的秋刀鱼与松茸    正如"收获金秋""食欲之秋"等说法,日本的秋季是一个充满了"美食"诱惑的季节。每到秋季,便会迎来各种农作物的收获季节,稻谷丰收后大批新米纷纷上市,在夏日阳光的沐 ...
2014-7-18 14:03
日本美食主题公园及地下卖场
日本美食主题公园及地下卖场
将美味+乐趣+轻松集于一身的美食主题乐园     “美食”是旅行中的一大乐趣。追寻美食的方式多种多样,您可以在高级餐厅享受各国顶级的美味料理,也可以深入坊间的平民小店寻找当地特色美食。日本各地的“美食主 ...
2014-7-17 15:22
日本料理王道美食指南
日本料理王道美食指南
品尝正宗的世界人气料理“sushi”     说到日本料理,多数人首先想到的就是寿司了吧。从入口即化的金枪鱼,到虾、鲑鱼、乌贼、鲑鱼子、海胆等,这些丰富多彩的海鲜放在醋饭上,配以刺激味觉的独特香辣调味料― ...
2014-7-17 15:09
“奈良美食广场”在JR奈良站开张
“奈良美食广场”在JR奈良站开张
  位于JR奈良站的奈良县前沿店铺(Antenna shop※),作为全新的“奈良美食广场”正式开张。JR奈良站可以说是奈良县的门面,将该店设置于此处,也正是为了向县内外各界人士宣传展示奈良农林业出产的极品素材,以及 ...
2014-7-16 15:03
长崎特产推荐
长崎特产推荐
长崎的美食将西洋文化与中国文化融入其中,至今形成了长崎的一大特色,享受料理风格多元的美食艺术,是到长崎旅游的一大乐事。 长崎蛋糕口味汽水 田浦土产品店出售长崎蛋糕口味的汽水,将长崎蛋糕的口味融入到汽水 ...
2014-7-16 14:29
品尝日本的茶道和抹茶甜点
品尝日本的茶道和抹茶甜点
尽情感受集日本审美意识于一身的“茶道”文化     茶道作为日本的传统文化而闻名世界。以3m见方的小茶室为舞台,主人会按照顺序点茶,客人则会按照固定的方式饮茶、品尝点心。看似简单的茶道甚至被称为“日本文 ...
2014-7-15 14:40
日本中国地区的地方风味美食
日本中国地区的地方风味美食
杂样煎菜饼(广岛县) 广岛从战前就有一种深受老百姓喜欢的小吃,被戏称为“一分钱西餐”,就是广岛风味杂样煎菜饼的前身。战后,杂样煎菜饼作为正餐,出现在了广岛市内的市场。为了补充营养,在材料中添加了圆白菜 ...
2014-7-4 13:32
日本北陆地区的地方风味美食
日本北陆地区的地方风味美食
日本酒(新泻县) 日本酒是按照日本古老的制作方法,用大米和曲酿造出来的酒精饮料,一般称之为“酒”。饮法有很多种,可放在容器里加热到适当温度后饮用,也可以在常温下或冷藏后饮用,这正是日本酒的特点。酿造好 ...
2014-7-4 13:28
日本中部、东海地区的地方风味美食
日本中部、东海地区的地方风味美食
宝刀(山梨县) 宝刀锅是把类似乌冬面的面条和南瓜等蔬菜放在一起,再放入大酱熬煮的山梨县乡土料理。面条比一般的乌冬面宽而薄,其特点是不用将面在热水中过一遍,而是直接下锅煮。大酱熬出的汁加上煮烂了的南瓜, ...
2014-7-4 13:24
日本四国地区的地方风味美食
日本四国地区的地方风味美食
鲣鱼(高知县) 鲣鱼和金枪鱼一样,都是日本人最喜欢的鱼之一。尤其是早春,顺着太平洋的黑潮而北上的叫做“上鲣鱼”,自古就十分珍贵。高知县的土佐因盛产优质的鲣鱼而闻名,在这里鲣鱼还被指定为县鱼。土佐有一种 ...
2014-7-3 15:49
日本九州地区的地方风味美食
日本九州地区的地方风味美食
汆锅(福冈县) 福冈县是汆锅的发祥地,平均每户每年的鸡肉消费量为日本全国之首。汆锅的起源可追溯到明治时代,是受到当时的西式清汤和中式鸡肉料理的启发,诞生于福冈县博多地区的。它与“关东煮”共同成为了冬季 ...
2014-7-3 15:44
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